水曜日の晩ご飯。
鹿肉のステーキは、さきほどご紹介しましたね。
その鹿肉を焼いたフライパンにのこった、しっかりと味が染み込んだ油を使って、鹿肉の筋の部分を使ったチャーハンが、水曜日の晩ご飯。
先ほどの鹿肉が絶品だったので、その味が染み込んだチャーハンが美味しくないわけがないです。
いただいた鹿、全部、きれいにご馳走になりました。
ありがとうございます!!
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