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絶品！手打ちのとろろ蕎麦。

今日のボスコのお昼ご飯は、なんと、手打ち蕎麦！

しかも、冷やしとろろ蕎麦。

お昼に、手打ち蕎麦が１０人前も届いたんです！

打ち立ての蕎麦って、ほんとに美味しいですよね。これは、こだわりの蕎麦で、佐呂間産と深川産のそば粉をブレンドしているらしいです。

さらに、東藻琴の特別な長芋をすりおろして、とろろを作り、しっかりとカツオで出汁をとった麺つゆで、冷やしとろろ蕎麦をいただきました。

カレー屋さんなのに、本格的な蕎麦を味わえるなんて！というか、普通のお蕎麦屋さんでも、この素材を使ったメニューは、なかなかないでしょうね〜。

また、次回、手打ち蕎麦が届くのを楽しみにしてます〜。

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