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鹿肉チャーハンとうどん

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昨日、ボスコのお昼ご飯は、鹿肉のチャーハンとうどんのセットでした。

なぜ鹿肉のチャーハンなのか？

これは、この後に書く予定ですが、昨日のライブスペシャルメニューは、

なんと！！！

鹿肉のローストだったんです。

この鹿肉ローストのために、肉の下処理で出た、すじ肉を使ってのチャーハン。

すじ肉ではあっても、しっかりと濃厚で美味しい味の鹿肉。その旨味が、チャーハンになって、これが非常に美味しいんです！

うどんと合わさって、この美味しさが引き立ちますね。

美味しかったです〜。ごちそうさまでした〜。

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Comments:1

WALKER 10-01-28 (木) 17:08

すごく！美味しいそうですね！！

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